央視網(wǎng)消息：芡實又被稱作“雞頭米”，有藥用價值。眼下，江蘇泰州的芡實迎來了豐收，我們一起到采收現(xiàn)場去看一看。
在江蘇泰州市顧高鎮(zhèn)，140多畝芡實進入成熟期，種植戶們正抓緊采收成熟的頭茬芡實。芡葉層層疊疊鋪滿池塘，種植戶們穿梭其間，熟練地?fù)荛_芡葉，取出芡實。脫殼剝離后，一粒粒圓潤的“雞頭米”就可以打包進入市場售賣了。
在泰州市張甸鎮(zhèn)，種植戶們這幾天也開始了頭茬芡實的采收。種植戶介紹，今年每畝成品產(chǎn)量能達150斤左右。通過線上線下等多種銷售渠道，被銷往全國各地。今年預(yù)計芡實種植每畝銷售額1萬元左右，畝均利潤可達3200元。
近年來，泰州市利用水鄉(xiāng)地貌的獨特優(yōu)勢，大力發(fā)展芡實、菱角等水生農(nóng)作物的種植業(yè)，2023年水生農(nóng)作物種植面積達4.95萬畝，年產(chǎn)量預(yù)計超過12萬噸。
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