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作為歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國，我國農(nóng)產(chǎn)品種類繁多、市場廣闊，不少品類在產(chǎn)量和出口方面成績亮眼，但整體品牌力仍有較大提升空間。如何進(jìn)一步提升我國農(nóng)產(chǎn)品的品牌效益，成為助推農(nóng)業(yè)發(fā)展再上新階的行業(yè)“必答題”。近日，多位農(nóng)業(yè)領(lǐng)域?qū)I(yè)人士相聚北京，就如何更好推動我國農(nóng)業(yè)品質(zhì)化、品牌化發(fā)展展開交流，并見證了熊貓指南2025年度中國優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品榜單的發(fā)布。

交流現(xiàn)場

“通過科學(xué)甄選讓優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品和品牌脫穎而出，有助于增強消費者對農(nóng)產(chǎn)品的信任，為提升中國農(nóng)業(yè)競爭力帶來助益?！毙茇堉改螩EO毛峰認(rèn)為，越來越多優(yōu)秀農(nóng)產(chǎn)品和品牌涌現(xiàn)到市場，不僅為消費者交出一份品質(zhì)農(nóng)業(yè)的“成績單”，更擴大了中國農(nóng)產(chǎn)品市場話語權(quán)的“聲量”。

據(jù)毛峰介紹，熊貓指南作為優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品與品牌的探索者，始終堅持客觀、獨立、公正的原則，秉持“有基地調(diào)研、有品質(zhì)測評、無直接商業(yè)利益”的理念，對中國農(nóng)業(yè)企業(yè)進(jìn)行實地調(diào)研，旨在持續(xù)發(fā)掘優(yōu)質(zhì)新興產(chǎn)品和產(chǎn)區(qū)，不斷豐富中國農(nóng)產(chǎn)品的文化內(nèi)涵與經(jīng)濟價值?！懊孔咴L一處，我們都會嚴(yán)格踐行‘種植環(huán)境優(yōu)、品種優(yōu)、種植管理優(yōu)、品質(zhì)優(yōu)、物有所值’的五大調(diào)研標(biāo)準(zhǔn)，關(guān)注種植區(qū)域和品種變化，并從中篩選具有代表性的基地、品種、產(chǎn)品、農(nóng)人和企業(yè)”。

推動更多農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化發(fā)展，既需要廣泛擴大農(nóng)貨品類，充分覆蓋消費者的多元化消費需求，也離不開以科學(xué)精準(zhǔn)的感官測評方式，量化農(nóng)產(chǎn)品的“好吃”標(biāo)準(zhǔn)。

毛峰以熊貓指南實驗室的感官評定方式舉例說：“專業(yè)品評員需要對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行盲測，產(chǎn)品評測階段僅提供產(chǎn)品編號，不透露產(chǎn)品名稱和購買渠道，從而確保測評過程的客觀公正?！?/p>

“讓更多優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品為人所知，將來自原產(chǎn)地的優(yōu)質(zhì)食材送上千家萬戶的餐桌，是熊貓指南成立的初衷；推動農(nóng)貨的品牌化升級和品種的多樣化發(fā)展，帶動農(nóng)戶增收致富、助力鄉(xiāng)村振興，則是熊貓指南發(fā)展的目標(biāo)?！泵逭J(rèn)為，建立科學(xué)專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)是促進(jìn)原產(chǎn)地優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品實現(xiàn)高質(zhì)量、可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)，“為此，熊貓指南與農(nóng)特原產(chǎn)地政府?dāng)y手，一方面引導(dǎo)種植端改良品種，促進(jìn)優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品品牌培育，同時打造全產(chǎn)業(yè)鏈標(biāo)準(zhǔn)綜合體、賦能行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化，多維推進(jìn)區(qū)域農(nóng)業(yè)的品質(zhì)提升、品牌打造和標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，助力當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級、拉動當(dāng)?shù)亟?jīng)濟發(fā)展”。

此外，毛峰還強調(diào)了數(shù)字化和技術(shù)創(chuàng)新對推動農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的賦能作用。他贊同農(nóng)民和農(nóng)企采用現(xiàn)代先進(jìn)的種植、養(yǎng)殖技術(shù)，提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)，并打破種植端與消費端的信息壁壘，建立健全農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系，讓消費者能夠清晰地了解農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)、加工、流通等各個環(huán)節(jié)，從而帶活消費，讓消費者放心選購。

熊貓指南與《舌尖上的中國》啟動2025年“舌尖榜”項目。

在交流討論中，先正達(dá)集團(tuán)中國首席可持續(xù)發(fā)展官姜業(yè)奎，深圳百果園實業(yè)（集團(tuán)）股份有限公司創(chuàng)始人和董事長余惠勇，總臺《舌尖上的中國》IP總運營方、北京叁川文化傳媒有限公司總經(jīng)理李蔚等業(yè)內(nèi)人士就農(nóng)產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)化、品牌化發(fā)展等話題表達(dá)了自己的觀點。熊貓指南與《舌尖上的中國》也于活動同期啟動2025年“舌尖榜”項目。