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漫說(shuō)年味
2025年02月10日 06:06 來(lái)源:人民日?qǐng)?bào) 關(guān)燈

每逢年節(jié),人們總會(huì)說(shuō)年味,同時(shí)不禁會(huì)問(wèn),年味到底是什么?年味到底在哪里?

我的回答是,年味既古老又新鮮,它與雪花一起在天空飛揚(yáng),它是雪霽之后的一縷晴光,它與孩子們一起在家鄉(xiāng)的土地上成長(zhǎng)。

年前年后,每一片雪花都會(huì)帶著濃濃的年味,飄飄灑灑,落在屋頂上,落在院子里,落在大門(mén)外的小路上。年前,人們忙碌行走在紛紛揚(yáng)揚(yáng)的雪花中備年貨;大年初一早晨開(kāi)始,人們便披著雪花拜年賀春。不知道是雪花帶來(lái)了年味,還是年味濡染了雪花。雪花容易融化,雪花中的年味卻是永遠(yuǎn)的。

年味像個(gè)精靈,總是粘在母親的指尖上。要過(guò)年了,母親蒸棗山,蒸棗花,炸各式各樣的油花,把年味烹得紅紅綠綠、喜氣洋洋。紅是櫻桃,綠是芭蕉,一窗剪花,一窗年味。

年味是三個(gè)紅棗一片姜。初一早晨,母親把三個(gè)紅棗一片姜用茶壺壓在火口上,屋子里院子里會(huì)彌漫著姜香棗香。那是年味,那是年香。

年味在正火上。初一五更,父親點(diǎn)燃正火,火焰帶著點(diǎn)點(diǎn)火星,把一個(gè)新年燎得紅紅火火。父親就是那樣,憑著一身力氣,憑著一腔熱情,總能把平平常常的年月燒得熱騰騰、燎得紅通通。

年味就在餃子和拉面中。大年初一早晨,父母用餃子或者拉面開(kāi)啟新的一天。熱氣騰騰的頭一碗面,先送給鄰居一碗,鄰居當(dāng)然也會(huì)還一碗,這就叫“親戚箢換箢,鄰居碗換碗”,鄰里之間的禮尚往來(lái),也是化不開(kāi)的年味一種。

年味不光在我的記憶中,也在魯迅先生的小說(shuō)《祝?!分??!芭f歷的年底畢竟最像年底……灰白色的沉重的晚云中間時(shí)時(shí)發(fā)出閃光,接著一聲鈍響,是送灶的爆竹;近處燃放的可就更強(qiáng)烈了,震耳的大音還沒(méi)有息,空氣里已經(jīng)散滿(mǎn)了幽微的火藥香?!边@是先生的記憶,也是民族的記憶。

在我們的記憶最深處,年味就是一片紅。在家鄉(xiāng)的鄉(xiāng)村,人們很少叫“春聯(lián)”,也很少叫“對(duì)聯(lián)”,而是叫“對(duì)兒”?!皩?duì)兒”的叫法輕盈而精巧,但也有一番講究。紅紙寫(xiě)上“宜入新春”“出門(mén)見(jiàn)喜”不叫“對(duì)兒”,叫“春條”。只有寫(xiě)上類(lèi)似“龍遇佳節(jié)月滿(mǎn)詩(shī)滿(mǎn),蛇喜稔年梅香酒香”的內(nèi)容才叫“對(duì)兒”?!皩?duì)兒”“春條”和“?!弊郑y(tǒng)稱(chēng)叫“紅紙”。

門(mén)楣貼上“雪凝六出輝龍域,梅放一枝逸蛇春”,門(mén)楣上就有了濃濃的年味;炕頭上貼個(gè)“?!弊?,貼“身臥福地”,炕頭上便有了濃濃的年味;椿樹(shù)、桃樹(shù)、杏樹(shù),貼個(gè)“?!弊?,貼個(gè)“人望幸福樹(shù)望春”,樹(shù)樹(shù)逢春,都是年味;谷倉(cāng)、碾盤(pán)、磨盤(pán)、雞窩、牛欄,都貼上“福”字,貼得天地一片紅,貼得年味滿(mǎn)乾坤……

濃濃的年味流轉(zhuǎn)為一種傳統(tǒng)文化,激蕩著生命的活力,孕育著青春的朝氣,為此我們千萬(wàn)不可以小覷了年味、冷落了年味。

年味也是流動(dòng)、變化的。蘇軾云:“蓋將自其變者而觀(guān)之,則天地曾不能以一瞬”。漂流在時(shí)間長(zhǎng)河中的年味難免會(huì)流失,腐朽了的年味自然會(huì)被時(shí)代揚(yáng)棄。所以,除了回憶年味、說(shuō)年味,我們還應(yīng)該創(chuàng)造年味、繁榮年味,讓年味伴隨著我們前進(jìn)的腳步賡衍而繁富。

《 人民日?qǐng)?bào) 》( 2025年02月10日 20 版)

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編輯:方琳
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